アセトインラセマーゼ(Acetoin racemase、EC 5.1.2.4)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。
| acetoin racemase | |
|---|---|
| 識別子 | |
| EC番号 | 5.1.2.4 |
| CAS登録番号 | 37318-32-4 |
| データベース | |
| IntEnz | IntEnz view |
| BRENDA | BRENDA entry |
| ExPASy | NiceZyme view |
| KEGG | KEGG entry |
| MetaCyc | metabolic pathway |
| PRIAM | profile |
| PDB構造 | RCSB PDB PDBj PDBe PDBsum |
| 遺伝子オントロジー | AmiGO / (QuickGO) |
- (S)-アセトイン (R)-アセトイン
この酵素は、異性化酵素、特にヒドロキシ酸やその誘導体に作用するラセマーゼやエピメラーゼに分類される。この酵素の系統名は、アセトインラセマーゼである。ブタン酸の代謝に関与している。