フラボンシンターゼ(flavone synthase)は、フラボノイド生合成酵素の一つで、次の化学反応を触媒する酸化還元酵素である。
フラボンシンターゼ | |
---|---|
識別子 | |
EC番号 | 1.14.11.22 |
CAS登録番号 | 138263-98-6 |
データベース | |
IntEnz | IntEnz view |
BRENDA | BRENDA entry |
ExPASy | NiceZyme view |
KEGG | KEGG entry |
MetaCyc | metabolic pathway |
PRIAM | profile |
PDB構造 | RCSB PDB PDBj PDBe PDBsum |
- フラバノン + 2-オキソグルタル酸 + O2 フラボン + コハク酸 + CO2 + H2O
反応式の通り、この酵素の基質はフラバノンと2-オキソグルタル酸とO2、生成物はフラボンとコハク酸とCO2である。
組織名はflavanone,2-oxoglutarate:oxygen oxidoreductase (dehydrating)である。
参考文献
- Martens S, Forkmann G, Matern U, Lukacin R (2001). “Cloning of parsley flavone synthase I”. Phytochemistry. 58 (1): 43–6. doi:10.1016/S0031-9422(01)00191-1. PMID (11524111).
- G, Martens S; Matern, U; Junghanns, KT; Heskamp, ML; Britsch, L; Forkmann, G; Martens, S (2001). “Purification and antigenicity of flavone synthase I from irradiated parsley cells”. Arch. Biochem. Biophys. 393 (1): 177–83. doi:10.1006/abbi.2001.2491. PMID (11516175).
- Martens S, Forkmann G, Britsch L, Wellmann F, Matern U, Lukacin R (2003). “Divergent evolution of flavonoid 2-oxoglutarate-dependent dioxygenases in parsley”. FEBS. Lett. 544 (1-3): 93–8. doi:10.1016/S0014-5793(03)00479-4. PMID (12782296).