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カレーのチャンピオンは、株式会社チャンピオンカレーをフランチャイズ本部として北陸3県を中心に展開しているカレーチェーン店である。金沢カレーの発祥の店であり、その文化の担い手の1つとされている。代表的なメニューは「Lカツカレー」。
| 種類 | 株式会社 |
|---|---|
| 本社所在地 | 日本 〒921-8811 石川県野々市市高橋町20番17号 |
| 設立 | 1991年7月29日 |
| 業種 | (食料品) |
| 法人番号 | 7220001009870 |
| 事業内容 | 食品製造業、食品卸売業 |
| 代表者 | 南恵太（代表取締役社長） |
| 資本金 | 300万円 |
| 発行済株式総数 | 60株 |
| 従業員数 | 15名 |
| 関係する人物 | 田中吉和（創業者） |
| 外部リンク | https://chancurry.com/ |
| 特記事項：通販サイトにて冷蔵カレーやレトルトカレーの販売も行なっている。 | |
カレーのチャンピオン本店（石川県野々市市）
カツカレー
概要
石川県野々市市の本店と金沢市の玉鉾店は直営、それ以外の店舗はフランチャイズ店である[1]。略称は「チャンカレ」。
洋食シェフの田中吉和が「洋食タナカ」として創業。徐々にカレーに特化し「カレーのタナカ」となる。その後、常連客の銀行員・岡田隆と共同で「ターバンカレー」を営業、共同経営を解消し、株式会社ターバンの取締役を辞任した後も別個に「ターバン」、「タナカのターバン」と名乗っていた。1996年に現在の「カレーのチャンピオン」に屋号を変更した。1974年に、野々市市に拠点移した[2]。
2015年には、群馬県前橋市に「CURRY ON」をオープン。新業態のカレー専門店として好評を博す[2]。
沿革
タナカ
- 1961年（昭和36年）3月 - 金沢の高岡町に「洋食タナカ」開店[3]。
- 遅くとも1963年（昭和38年）までには、現在の”金沢カレー”と呼ばれるスタイルが確立していた。
- 当時は出前も行っていた。
- この間、遅くとも1968年（昭和43年）までには「タナカ」がカレー専門店となった[4]。
株式会社ターバン
- 1971年（昭和46年）7月21日 - 「株式会社ターバン」設立[5]。代表取締役として元銀行員の岡田隆が就任。
- 1971年（昭和46年）8月10日 - 岡田隆と田中吉和が共同経営[6]で「カレーショップ ターバン片町店」を開店。同日、開店広告で高岡町の「タナカ」を「カレーショップ ターバン高岡町店」と改名したことを告知[7]。
- 1973年（昭和48年）12月20日 - 田中吉和、田中博子が株式会社ターバン取締役を辞任[8]。なお、調理面や店舗運営は田中が担っており、分裂以降の”ターバン（現在のターバンカレー）”のカレーは田中のレシピとは無関係のものとなっている。
- ※ これ以降の記載は「株式会社ターバン」とは別組織。「株式会社ターバン」の沿革は(カレーハウス・ターバン#沿革)を参照（「ターバン」の商標に関する事項のみ特記）。
ターバン/タナカのターバン
- 1974年（昭和49年）3月 - 野々市町（現・野々市市）の金沢工業大学近くに店舗を開店[3]。
- 1977年（昭和52年） - この頃、金沢市横川に「ターバン調理センター」を開設[9]。
- 1979年（昭和54年） - 「タナカのターバン」として新聞に広告を掲載。また、遅くとも1985年（昭和60年）までには「株式会社」のつかない「ターバン」を名乗るようになった[10]。
- 1988年（昭和63年） - この頃、野々市町の店舗の並びに「ターバンカレー工場」を開設[11]。
- 1991年（平成3年）7月15日 - FCの堀内店 開店
- 1991年（平成3年）7月29日 - 「有限会社ターバンカレー工場」設立[12]。
- 1992年（平成4年） - 野々市町の店舗を拡大（現在のセブンイレブン野々市高橋店の位置）。
カレーのチャンピオン
- 1996年（平成8年）7月7日 - 商号を「有限会社チヤンピオンカレー工場」に変更[12]。この頃、店名を「カレーのチャンピオン」へ改称[15]。
- 2005年（平成17年）10月 - 本店を約100m隣（クスリのアオキ跡地）に移転。規模を拡大。
- 2006年（平成18年）6月20日 - 商号を「株式会社チャンピオンカレー」に変更、本店を店舗の住所に移転[16]。
- 2006年（平成18年）11月 - 石川県白山市に新工場完成。
- 2007年（平成19年）11月13日 - 東京都・高田馬場に新店舗「高田馬場店」がオープン。北陸3県以外に初出店。
- 2008年（平成20年）2月20日 - 愛知県名古屋市中区栄に新店舗「名古屋栄店」がオープン。
- 2008年（平成20年）4月8日 - 愛知県豊田市に「豊田南店」がオープン。
- 2008年（平成20年）4月18日 - 東京都・高田馬場の「高田馬場店」が閉店。
- 2008年（平成20年）6月2日 - 1kg入りチャンピオンカレーパックが2008年度モンドセレクション銀賞を受賞。
- 2008年（平成20年）7月1日 - 原材料高騰により、本店でおおむね30円ずつ値上げ[1]。
- 2008年（平成20年）7月8日 - 愛知県名古屋市守山区に「守山店」がオープン。
- 2009年（平成21年）8月13日 - 福井県福井市の「福大前店」が閉店。
- 2009年（平成21年）11月26日 - 東京都・麹町に「麹町店」がオープン。
- 2010年（平成22年）1月15日 - 同業者であるカレーハウス CoCo壱番屋の本拠地、愛知県一宮市に「一宮開明店」がオープン。
- 2010年（平成22年）5月31日 - 1kg入りチャンピオンカレーパックが2010年度モンドセレクション金賞を受賞[2]。
- 2010年（平成22年）9月17日 - 北海道札幌市白石区に「白石店」がオープン。北海道内第1号店。
- 2011年（平成23年）9月16日 - 三重県伊勢市に「伊勢店」がオープン。
- 2012年（平成24年）2月8日 - 三重県伊勢市に「ミタス伊勢店」がオープン。
- 2017年（平成29年）7月14日 - 兵庫県神戸市中央区相生町に「神戸店」がオープン。
- 2018年（平成30年）7月6日 - 新潟県新潟市中央区出来島に「出来島店」がオープン。 (セルフうどん店と、チャンピオンカレーの2枚看板店舗)
- 2019年（令和元年） 9月11日 - 富山県富山市の「富大前店」が閉店[17]。
- 2020年（令和2年）2月4日 - 兵庫県神戸市中央区相生町の「神戸店」が諸事情により閉店[18]。
特徴
- ルーは濃厚でドロッとしている。
- 付け合わせとしてキャベツの千切りが載っている。
- ステンレスの皿に盛られている。
- スプーンではなくフォークで食べる。
- 持ち帰り時はフォークではなく割り箸が付属する。
- ルーの上にカツを載せ、その上にはソースがかかっている。
- 金沢カレーの中では、こってりした方である。
メニュー
カツカレー
白石店のテイクアウト Lカツウインナートッピング
Wサービスタイム
（平日：11:00 - 24:00、日曜・祝日：21:00 - 24:00）（本店）
- Lカツカレー（ラージサイズカツ）580円（平時780円）
- Lジャンボカツカレー（ラージサイズカツとごはん1.5倍）680円（平時880円）
- Lダブルジャンボカツカレー（ラージサイズカツとごはん2倍）860円（平時1,060円）
トッピングなしのカレー
- ミニカレー（ライス1/2）430円
- チャンピオンカレー（ライス1人前）530円
- ジャンボカレー（ライス1.5倍）630円
- ダブルジャンボカレー（ライス2倍）810円
- (注)営業時間、メニュー内容、価格は各店舗で異なる。上記は本店のもの。
裏メニュー
（本店）
- Lマヨ - 「Lカツカレーにマヨネーズのトッピング」という意味。
- 注文時に店員に伝えるとカツの上にマヨネーズを乗せてくれる。追加料金は発生しない。
- 同様に「ご飯少な目」、「キャベツ抜き」、「（カツに）ソースなし」などの注文も受け付けている。一部店舗では、最初からソースがかかっておらず、テーブルの上に調味料として置いてある。
その他
この節は(検証可能)な(参考文献や出典)が全く示されていないか、不十分です。（2008年11月） |
- 金沢のB級グルメとして名前を挙げられることが多い店のひとつである。
- ターバンの商標は片町に本店を置くカレーハウス・ターバンが当初申請し現在も利用している。
- ターバンカレー創業者ではなくチャンピオンカレー創業者に近い現在のチャンピオンカレーがターバンの正統であるという事実とは異なる説を信じている金沢人が少なくない。
- 秋葉原のメイド喫茶「キュアメイドカフェ」では、2004年（平成16年）2月からこの店のルーを使用した「チャンピオンカツカレー」をメニューに加えている[3]。
- 一部のフランチャイズ店を運営する株式会社フリークス コアが運営するまんが喫茶(サイバーカフェフリークス)で提供されているのはチャンピオンカレーではなくゴーゴーカレーである。
- 2007年（平成19年）12月、中国大連市に工場を立てる計画を発表。2010年（平成22年）に稼働開始され現地の大学食堂などで提供している[4]。
- 東京ゲームショウ2010に出展したアイレムソフトウェアエンジニアリング提供の飲食ブースにて「絶体絶命カレー Feat.金沢カレー」として4日間で2000食が販売され人気を博した。[19]
- パチンコホールに店を構えるケースがあり、2015年現在愛知県内の2店舗がこの形態である。
脚注
- ^ 店舗紹介
- ^ a b 月刊金澤2016年9月号(金沢倶楽部)
- ^ a b 「月」の記述は『カレーのチャンピオン業歴』による。
- ^ 『北国新聞夕刊』1968年12月14日、2面広告。同時に8月から「ラン RAN 県庁前通り うな新ビル地下」とともに「とんかつカレーライス」と銘打った広告を出しており、14日の後、27日にも掲載。
- ^ a b 『会社法人等番号 2200-01-003907 履歴事項全部証明書』。本店は高岡町22番3号。1971年5月頃、当該住所の西半分が「カレーライスの店 タナカ」。役員は『昭和47年6月12日閉鎖 役員欄 1丁』の記載順で、取締役に岡田隆、田中吉和、田中博子、岡田良子、代表取締役に岡田隆、監査役に土田百々代。
- ^ 「石川のカレー戦争「同根」激突」『北國アクタス2005年10月号』、北國新聞社、2005年9月、pp. 31-33“昭和30年代に金沢市内で洋食店を営んでいた田中吉和チャンピオン前社長のカレーの味に、銀行員だった岡田隆ターバン前社長がほれ込んだ。意気投合した2人は共同経営で片町に「ターバンカレー」をオープン。”
- ^ 『北国新聞』1971年8月10日、6面広告。“カレー専門店として長らくご愛顧いただきました <タナカ> 金沢ボウリング場向いもターバン高岡町店と改名再スタート致しました。”
- ^ 『昭和49年6月12日閉鎖 役員欄 2丁』。
- ^ 『金沢市住宅明細図No.15(南部版)』 北陸刊広社、1977年（昭和52年）9月1日。
- ^ 『北国新聞夕刊』1979年12月3日、7面で「タナカのターバン」として単独で広告を出している。「ターバン」のロゴの上に、同広告中もっとも小さい字で「タナカの」とある。『'85金沢商工名鑑』から『'88』、『'91』にかけて、「株式会社」のない「ターバン」が、田中吉和の名で所在地金沢市横川として記載。『'85』では「［支(店)］野々市」とも記載。『1994』では「タナカのターバン」。また住宅地図では野々市の店舗が「ターバン」のほか、1978年（昭和53年）から1981年（昭和56年）にかけて「たーばん」。1992年（平成4年）には、店舗拡大以前の状態で「タナカのターバン 本店」。
- ^ 『昭和63年版金沢市住宅明細図No.26(南部版)』刊広社、1988年（昭和53年）5月。
- ^ a b 『会社法人等番号 2200-02-000530 閉鎖事項全部証明書』及び『閉鎖登記簿謄本』。本店は同工場の住所と同じ。役員は記載順で、取締役に田中吉和、田中彰一、田中明子、代表取締役に田中吉和、監査役に田中博子。
- ^ 特許電子図書館の商標文献番号索引照会で出願番号H04-281050を照会。
- ^ a b c 特許電子図書館の商標出願・登録情報で商標「ターバン」を検索、登録番号3153766を参照。
- ^ JNetHackのサイトに「平成8年8月」「改名」の記述がある。 住宅地図では1997年から「カレーのチャンピオン」。
- ^ 『会社法人等番号 2200-01-009870 履歴事項全部証明書』。
- ^ 【富大前店】閉店のお知らせ - チャンピオンカレー ニュース 2019年9月6日
- ^ 【神戸店】閉店のお知らせ - 金沢カレーの元祖!カレーのチャンピオン【チャンピオンカレー】
- ^ TGS2010ドキュメンタリー ～アイレム『絶体絶命カレー』を食べるまで～
参考文献
- 『53年金沢市住宅明細図No.16(南部版)』刊広社、1978年。
- 『54年金沢市住宅明細図No.17(南部版)』刊広社、1979年。
- 『55年金沢市住宅明細図No.18(南部版)』刊広社、1980年。
- 『昭和56年版金沢市住宅明細図No.19(南部版)』刊広社、1981年。
- 『平成4年版金沢市地籍番地用途地域図(南部版)』刊広社、1992年。
- 『ゼンリン住宅地図'97金沢市南部版』ゼンリン、1997年。
- 『'85金沢商工名鑑』金沢商工会議所、1985年。
- 『'88金沢商工名鑑』金沢商工会議所、1988年。
- 『'91金沢商工名鑑』金沢商工会議所、1991年。
- 『1994金沢商工名鑑』金沢商工会議所、1994年。
関連項目
- 金沢カレー
- ゴーゴーカレー
- カレーハウス・ターバン
- Seattle Standard Café - テーマソング「チャンカレのテーマ」担当[1]
脚注
- ^ 【PR TIME】金沢“カレー”から音楽と笑顔を！Seattle Standard Café制作による、『チャンカレのテーマ』誕生