鳥飼茄子

鳥飼茄子（とりかいなす、トリカイナス、鳥飼なす）は、ナス科ナス属の一年草、ナスの品種である。また、その果実のこともいう。なお、なにわ野菜の一種である

トリカイナス

Solanum melongena

鳥飼茄子、トリカイナス

英名

Torikai Eggplant

発祥地

果皮は黒紫色で、柔らかい。果肉は緻密で独特の甘みがある。

丸茄子の一種である。京都の賀茂茄子に似る。しかし、やや下膨れである。

大きさはソフトボールくらいにもなる。

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