| この項目では、ラーメン店創業者の青木幹夫について説明しています。音楽プロデューサー・マネージャーの青木幹夫については「(T-SQUARE Music Entertainment#代表取締役・青木幹夫)」をご覧ください。 |
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青木 幹夫(あおき みきお、1948年 - )は、日本のラーメン店(藤平)の創業者である。
概要 1948年、滋賀県愛知郡愛知川町(現愛荘町)に生まれ、少年時代は陸上部に入り、当初、体育教師を目指していたが、裕福な家庭でなかったので、断念した。その後、2年間溶接工をしたが、事故で退職し、24歳まで営業マンをし、それから創業まで写真屋・広告代理店の職業を転々とし、結婚もした。1993年に大阪府大阪市に藤平1号店をオープンし、大盛況であった。
人物・エピソード - 少年時代には近畿大会で走り高跳び2位になったことがある。
- (藤平)の由来は「商売人になれ」と言われた青木の亡き祖父の名前からとった。
参考文献 - 藤平TOBEパンフレット(カウンターに各1冊置かれている)
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