天寿酒造株式会社(てんじゅしゅぞう)とは、秋田県由利本荘市にある酒造メーカー、創業は1874年(明治7年)[1]。鳥海山が生み出す万年雪の伏流水を使用した仕込[2]。
概要 - 創業:明治7年9月(1874年)
- 場所:秋田県由利本荘市矢島町城内字八森下117番地
- 酒蔵見学:要予約
- 試飲:可能
- 交通JR:鳥海山ろく線 - 矢島駅5分
主な銘柄受賞歴 - 全国新酒鑑評会
平成14酒造年 - 29酒造年[3]
参考文献 - 蔵元通信と現地取材による
- 友田晶子(監修)『全国の日本酒大図鑑[東日本編]』マイナビ出版、2016年。ISBN (978-4-8399-5386-7)。
脚注 [脚注の使い方]
- ^ 日本酒大図鑑、62頁
- ^ 大井建「天寿酒造」『日本醸造協会誌』第88巻第4号、日本醸造協会、1993年、313頁、doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.88.313。
- ^ 独立行政法人 酒類総合研究所 -「全国新酒鑑評会 入賞酒一覧表」
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