ジン・ライム

ジン・ライム（Gin and Lime）とは、ジンをベースにしたカクテル。材料が同じでも、シェイクしただけで、カクテル名が変わってしまうことで知られている。

ジン・ライム
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基本情報
作成技法	ビルド
色	無色透明、淡緑色透明
グラス	オールド・ファッションド・グラス
度数	24度^[1] - 30度^[2]
レシピの一例
ベース	ドライ・ジン
装飾材料	スライス・ライム或いはカット・ライム
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標準的なレシピ

• ドライ・ジン - （全量の）3/4
• ライム・ジュース - （全量の）1/4

作り方

材料はシェイクせずオン・ザ・ロックのスタイルにする。すなわち、氷を入れたオールド・ファッションド・グラスに、まずドライ・ジンを、次にライム・ジュース注ぎ、ステアすることで完成となる。

備考

• シェイクするとギムレットという別のカクテルとなる。
• 英語表記そのままの「ジン・アンド・ライム」と呼ばれることもある^[1]。
• スライス・ライム或いはカット・ライムを飾っても良い。

関連項目

• カクテル

脚注

1. ^ ^{a b} ホテルパシフィック東京 監修 『カクテル大全1000』p.83 永岡書店 2008年9月10日発行 (ISBN 978-4-522-42269-4)
2. ^ YYT project 編 『おうちでカクテル』p.140 池田書店 2007年2月20日発行 (ISBN 978-4-262-12918-1)