ククルビタシン-Δ23-レダクターゼ

ククルビタシン-Δ²³-レダクターゼ（cucurbitacin Δ²³-reductase）は、次の化学反応を触媒する酸化還元酵素である。

ククルビタシン-Δ^23-レダクターゼ
識別子
EC番号	1.3.1.5
CAS登録番号	37256-38-5
データベース
IntEnz	IntEnz view
BRENDA	BRENDA entry
ExPASy	NiceZyme view
KEGG	KEGG entry
MetaCyc	metabolic pathway
PRIAM	profile
PDB構造	RCSB PDB PDBj PDBe PDBsum
遺伝子オントロジー	AmiGO / (QuickGO)
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23,24-ジヒドロククルビタシン + NAD(P)⁺ ${\displaystyle \rightleftharpoons }$ ククルビタシン + NAD(P)H + H⁺

反応式の通り、この酵素の基質は(23,24-ジヒドロククルビタシン)と|NAD(P)⁺、生成物はククルビタシンとNAD(P)HとH⁺である。補因子としてマンガンを用いる。

組織名は23,24-dihydrocucurbitacin:NAD(P)⁺ Δ²³-oxidoreductaseである。

参考文献

• Schabort JC, Potgieter DJ (1968). “Cucurbitacin B delta 23-reductase from Cucurbita maxima. II Cofactor requirements, enzyme kinetics, substrate specificity and other characteristics”. Biochim. Biophys. Acta. 151: 47–53. PMID (4384331). 
• Schabort JC, Potgieter DJ, de Villiers V (1968). “Cucurbitacin B delta 23-reductase from Cucurbita maxima. I. Assay methods, isolation and purification”. Biochim. Biophys. Acta. 151: 33–46. PMID (5640163).