概説出典 [脚注の使い方]
- ^ a b c d デジタル大辞泉、日本の郷土料理がわかる辞典. “飛鳥鍋”. コトバンク. 2019年1月25日閲覧。
- ^ “ミルク鍋の元祖「飛鳥鍋」は、奈良で1300年以上も受け継がれる牛乳嫌いでもOKの鍋だった”. ぐるなび (2017年1月19日). 2019年1月25日閲覧。
- ^ a b c d “飛鳥鍋”. 公益財団法人 関西・大阪21世紀協会. 2019年1月25日閲覧。
- ^ 明日香村観光ポータルサイト 旅する飛鳥. “特集:明日香村の郷土料理「飛鳥鍋」”. 2019年1月25日閲覧。
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