阿部 啓子（あべ けいこ、1947年3月8日 - ） は、日本の農学者。東京大学名誉教授。太陽化学取締役。伊藤園取締役。
人物・経歴
島根県生まれ[1]。1969年お茶の水女子大学家政学部食物学科卒業。1971年お茶の水女子大学大学院家政学研究科食物学専攻修士課程修了。1973年デューク大学医学部研究員。1977年お茶の水女子大学家政学部技官。1983年東京大学より農学博士の学位を取得。1984年東京大学農学部教務補佐員。1992年東京大学農学部助手[2][3]。1994年東京大学大学院農学生命科学研究科助教授。1996年東京大学大学院農学生命科学研究科教授。2008年神奈川科学技術アカデミーグループリーダー[4]。2009年国際化学感覚学会IFF賞（味覚分子生物学分野）受賞[5]。2010年東京大学名誉教授。同年紫綬褒章受章[6]。2019年太陽化学取締役[4]。2022年伊藤園取締役[7]。
脚注
- ^ 機能性食品の事典紀伊國屋書店
- ^ "食品の機能を遺伝子レベルで解析・評価し、疾病予防に役立てる～次世代の機能性食品を設計" 東京大学大学院農学生命科学研究科 教授 阿部 啓子 氏日本食品機能研究会
- ^ ピュアメープルホームページ「メープルシロップの栄養価」に、東京大学大学院 阿部啓子博士によるメープルシロップの健康機能性に関する研究を掲載！！ケベック・メープルシロップ生産者協会 2015年12月7日 14時00分
- ^ a b 有価証券報告書－第104期(令和2年4月1日－令和3年3月31日)日本経済新聞社
- ^ 応用生命化学専攻の阿部啓子教授がIFF賞（味覚分子生物学分野）を受賞東京大学 農学生命科学研究科 お知らせ
- ^ “平成22年度春の褒章で紫綬褒章を受章－阿部啓子 東京大学名誉教授（応用生命化学専攻）－”. 東京大学 農学生命科学研究科. 2023年2月15日閲覧。
- ^ 【人事】伊藤園SankeiBiz2022.4/27 05:00 2022年6月10日 - ウェイバックマシン