鎌田醤油株式会社（かまだしょうゆ、KAMADA SOY SAUCE Inc.）は、香川県坂出市に本社を置く食品メーカー。
| 本社・工場・直売所 | |
| 種類 | 株式会社 |
|---|---|
| 市場情報 | 非上場 |
| 本社所在地 | 日本 〒762-0044 香川県坂出市本町一丁目6番35号 |
| 設立 | 1941年（昭和16年）2月 |
| 業種 | (食料品) |
| 法人番号 | 6470001008898 |
| 事業内容 | 各種醤油製造販売 うどんつゆ・めんつゆ他、各種スープ製造販売 |
| 代表者 | 代表取締役社長 鎌田武雄 |
| 資本金 | 1000万円 |
| 純利益 | 3億2401万7000円（2019年12月31日時点）[1] |
| 総資産 | 76億4313万4000円（2019年12月31日時点）[1] |
| 外部リンク | https://corp.kamada.co.jp/ |
| 特記事項：第8回、第22回、第26回 全国醤油品評会 農林水産大臣賞受賞[2] | |
醤油のほか、地元香川県で需要の高い讃岐うどんの(つゆ)も手掛ける。主にだし醤油で知られる。社紋は社名を型どり、交叉した鎌を「田」の字の上に配したもの。1903年（明治36年）に商標登録されている。
沿革
- 1789年（寛政元年） - 鎌田宇平太が創業。
- 1902年（明治35年） - 鎌田商会へ改称。
- 1903年（明治36年） - 社紋を商標登録。
- 1936年（昭和11年） - 鎌田勝太郎（淡翁）が居宅として「淡翁荘」を建設。
- 1941年（昭和16年） - 有限会社鎌田商会となる。
- 1970年（昭和45年） - 大阪万博で讃岐うどんつゆを出品。
- 1971年（昭和46年） - 鎌田醤油株式会社となる。
- 1987年（昭和62年） - 本社工場が竣工。醤油の通信販売を開始する。
- 1994年（平成 6年） - 通販業務のため鎌田商事株式会社を設立。
- 2002年（平成14年） - 本社及び港工場がISO 9001（2000年版）認証取得。
- 2004年（平成16年） - 淡翁荘が「四谷シモン人形館」として公開される。
主な商品
- だし醤油
- 醤油
- 濃口醤油
- さしみ醤油
- めんつゆ
- うどんつゆ
- 中華スープ
- そばつゆ
- 醤油加工品
- うどん醤油
- ポン酢醤油
- その他
- 2016年（平成28年）にイベントで「醤油アイス」を試験販売したところ完売したことから、2017年（平成29年）には期間限定で製造販売した[3]。
事業所
関連施設
- 香川県坂出市
- 鎌田共済会郷土博物館 - 登録博物館。所蔵品の一部が重要文化財。
- 香風園 - 庭園。坂出市指定文化財（名勝）。
- (四谷シモン人形館 淡翁荘) - 登録有形文化財。
- (讃岐醤油画資料館) - 登録有形文化財。
鎌田共済会郷土博物館
香風園
讃岐醤油画資料館
脚注
外部リンク
- 公式サイト
- 通信販売 鎌田商事