金蝶園総本家(きんちょうえんそうほんけ)とは、岐阜県大垣市郭町に本店のある和菓子店。法人としての名称は 株式会社金蝶園(かぶしきがいしゃ きんちょうえん)。
金蝶園総本家 | |
種類 | 株式会社 |
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本社所在地 | 日本 〒503-0887 岐阜県大垣市郭町2丁目10番地 |
設立 | 1798年創業 |
業種 | (食料品) |
法人番号 | 1200001013500 |
事業内容 | 酒饅頭を筆頭に和菓子の製造販売 |
外部リンク | http://www.kinchoen-sohonke.co.jp/ |
大垣市内には高屋町に屋号が同じ金蝶園総本家(金蝶製菓合資会社)があり、かつては同じ郭町に名前がよく似た金蝶堂総本店が存在した。
概要
1798年(寛政10年)創業。喜多野弥右エ門が菓子処「舛屋」を開いたことをもってルーツとする。二代目弥三郎の手によって酒饅頭が完成され、茶菓子として大垣藩家老小原鉄心に献上したところ、「菜種咲く 花は黄金の 饅頭に 慕うや蝶の 賑わいの園」とお誉めの和歌を賜ったことから、「金蝶園饅頭」とし、屋号も金蝶園総本家になったと伝える[1][2]。
沿革
商品
店舗
- 本店(岐阜県大垣市郭町)
脚注
外部リンク
- [金蝶園総本家]