極東ファディ（きょくとうふぁでぃ）は、福岡県北九州市小倉北区に本社を置く、コーヒーの製造（焙煎）・卸売・小売と業務用食品の卸売・小売を行なう企業である。通称としてファディと省略されることが多い。
概要
1953年（昭和28年）7月10日創業。食材の卸問屋から事業を開始、現在は卸売事業・小売事業・コーヒー製造事業の3つの事業を中心に行なっている。
小売事業においては「CAFE FADIE'S」のブランドで福岡県内各地および山口県・大分県・佐賀県・長崎県の各一部で店舗を展開している。 店舗の形態は主に「コーヒー豆専門店」「「コーヒー豆+こだわりの業務用食材小売」「コーヒー豆+こだわりの業務用食材小売+カフェ(飲食)」の３種類があり、 グローサラント型のカフェを併設している一部店舗では惣菜の販売なども行っている。 また、最近では上記店舗で販売しているコーヒー豆やこだわりの業務用食材のインターネット販売も行っている。
店舗（小売事業部門）
- 小倉店 - 北九州市小倉北区浅野
- 長尾店 - 福岡市城南区樋井川
- 飯塚店 - 福岡県飯塚市大字横田
- 古賀店 - 福岡県古賀市天神
- 下関店 - 山口県下関市秋根北町
- 中津店 - 大分県中津市沖代町
- 本城店 - 北九州市八幡西区御開
- 久留米店 - 福岡県久留米市小森野
- 曽根店 - 北九州市小倉南区田原
- 山口店 - 山口県山口市維新公園
- 時津店 - 長崎県西彼杵郡時津町左底郷
- 徳山店 - 山口県周南市新宿通
- 永犬丸店 - 北九州市八幡西区八枝
- 小戸店 - 福岡市西区小戸
- 太宰府店 - 福岡県太宰府市大佐野
- イオン戸畑店 - 北九州市戸畑区汐井町 （カフェなし）
- イオン唐津店 - 佐賀県唐津市鏡字立神 （カフェなし）
- 粕屋仲原店 - 福岡県糟屋郡粕屋町大字仲原字釜屋
- 桃園店 - 北九州市八幡東区桃園
- 御笠川店 - 福岡県大野城市御笠川
- 天神店 - 福岡市中央区天神 （珈琲豆専門）
- ふくぎん店 - 福岡市中央区天神 （珈琲豆専門）
- ふくぎん北九州店 - 北九州市小倉北区堺町 （珈琲豆専門）
- F-ANNEX岩田屋店 - 福岡市中央区天神 （珈琲豆専門）
- オンラインショップ - コーヒー豆とこだわりの業務用食材を販売
- 下関加工センター - 山口県下関市東大和町
- 門司ゴルフ俱楽部レストラン - 北九州市門司区大字吉志
- 守恒店 - 北九州市小倉南区守恒
- 小倉駅前店 - 北九州市小倉北区京町
- SOCOLA南行徳店 - 千葉県市川市南行徳
事業所（卸売事業部門）
沿革
- 1953年（昭和28年） - 福岡県小倉市（現・北九州市小倉北区）大門にて極東商会を創業
- 1957年（昭和32年） - 株式会社極東商会設立
- 1991年（平成03年） - 11月 CI導入、「極東ファディ株式会社」（現・社名）に社名変更、新社屋完成（現・社屋）
- 1991年（平成3年） - 11月 ファディ1号店（現・小倉店）オープン
- 2003年（平成15年） - 7月 創業50周年を迎える
- 2004年（平成16年） - 10月 コーヒー界最大の国際オークション(カップ・オブ・エクセレンス Cup of Excellence)で落札したコーヒー豆の販売を開始
- 2004年（平成16年） - 11月 ファディコーヒーマイスター尾崎松之「北九州技の達人」に認定
- 2006年（平成18年） - 10月 カフェファディ 太宰府店（カフェ併設1号店）オープン
- 2009年（平成21年） - 10月 カフェファディ ふくぎん店（福岡銀行本店に併設）オープン
- 2010年（平成22年） - 9月 ファディ戸畑店イオン戸畑ショッピングセンターオープン（大型SC内店舗1号店）
- 2011年（平成23年） - 4月 イタリア製焙煎機ペトロンチーニ稼働Petroncini
- 2011年（平成23年） - 5月 第1回ファディカップバリスタチャンピオンシップ開催
- 2014年（平成26年） - 10月 ファディアネックス岩田屋店（デパート出店１号店）オープン
- 2015年（平成27年） - 3月 FADICA（電子マネー・ポイント一体型カード）導入
- 2015年（平成27年） - 6月 ファディ太宰府店リニューアル（惣菜コーナー併設1号店）
- 2016年（平成28年） - 1月 自社独自運営ECサイト カフェファディONLINE SHOP開設
- 2018年（平成30年） - 6月 下関加工センター設置
- 2018年（平成30年） - 9月 ファディ三越店オープン
- 2018年（平成30年） - 11月 糟屋郡篠栗町と篠栗町食品団地に企業立地協定を締結 コーヒー焙煎工場建設を計画
- 2019年（平成31年） - 2月 門司ゴルフ倶楽部レストランを受託
- 2019年（令和元年） - 9月 大分県別府市に株式会社サンヨーコーヒーフーズを設立、大分の株式会社サンヨーコーヒーの事業を譲受
- 2019年（令和元年） - 10月 株式会社亀松食品のドレッシング・調味料事業を譲受
- 2019年（令和元年） - 12月 ファディ(守恒)店オープン
- 2020年（令和02年） - 6月 ファディ小倉駅前店オープン
- 2021年（令和03年） - 10月 ファディ南行徳店千葉県(SOCOLA南行徳店)オープン