一般社団法人新調理システム推進協会（しんちようりしすてむすいしんきょうかい）とは、クックチル・真空調理法など、「新調理システム」と呼ばれる新たな調理システムを支援する業界団体。1989年設立。
役員
- 名誉顧問
- (ジョルジュ・プラリュ)、ジョルジュ・プラリュ料理学校代表(フランス)
- 特別会員
- 特別技術顧問
- 会長
- 渡辺彰、新調理システム推進協会会長
- 副会長
- (大井達也)、(株)いちまる 専務取締役
- 事務局長
- 西耕平、ニチワ電機（株）常務取締役営業本部長
- キッチンシステム総合コンサルティング室長兼務東京支店長
- 西耕平、ニチワ電機（株）常務取締役営業本部長
- 理事
- (大木斉)、東京製菓学校 洋菓子課 料理主任
- (岡野秀紀)、関工不動産管理株式会社 設計部長
- (河合洋見)、帝塚山大学現代生活学部 教授
- (加藤和悦)、有限会社カエツカンパニー取締役社長
- (國武孝徳)、株式会社ハーフ・センチュリー・モア 取締役
- (栗原信行)、ニチワ電機(株)東京支店総料理長
- (小山栄樹)、北沢産業株式会社 取締役営業戦略部長
- (斎藤哲雄)、株式会社大富士 代表取締役
- (下地 隆)、山陽女子短期大学 准教授
- (椙本忠広)、センターミール株式会社 専務取締役
- (凉野友康)、キスコフーズ株式会社 取締役会長
- (髙山寿子)、 株式会ニッコクトラスト 商品開発部長
- (土肥大介)、株式会社柴田書店 代表取締役社長
- (水谷浩三)、福島工業株式会社 取締役東日本支社長
- (森木伸二)、広島酔心調理製菓専門学校 学生指導課係長
- 監事
- (宮腰智裕)、株式会社エム・エル・エス 常務取締役
(役員任期2年 2013年8月現在)
資格
- 新調理システム推進協会認定専任講師
- 新調理システム管理者
事務局
関連書籍
- （新調理システム推進協会） 編『続・新調理システムのすべて』 出版社：日経BP社、発行日2005/01/10
- (ISBN 4-8222-1998-4)、価格:2,310円（税込）
- （新調理システム推進協会） 編『新調理システムのすべて』 出版社：日経BP社、発行日2000/07/10
- (ISBN 4-8222-1967-4)、価格:2,940円（税込）
関連項目
外部リンク
- 一般社団法人新調理システム推進協会
- 日本HACCPトレーニングセンター
- ローソンが開発した第三の真空調理法“バールーンシェフ”デリたて食堂