山高味噌

山高味噌株式会社（やまたかみそ）は、長野県茅野市に本社を置く味噌醸造メーカー。主にロゴにおいて「ヤマタカみそ」「ヤマタカ」などと表記されることもある。

山高味噌株式会社

種類	株式会社
略称	ヤマタカみそ、ヤマタカ
本社所在地	日本 〒391-8510 長野県茅野市塚原1丁目7番20号 北緯35度59分49秒 東経138度09分05秒 / 北緯35.99694度 東経138.15139度 / 35.99694; 138.15139座標: 北緯35度59分49秒 東経138度09分05秒 / 北緯35.99694度 東経138.15139度 / 35.99694; 138.15139
設立	1949年（昭和24年）12月 創業：1911年（明治44年）5月12日
業種	(食料品)
事業内容	味噌の製造・販売
代表者	代表取締役 矢崎勝仁
資本金	1400万円^[1]
従業員数	85名（男子60名・女子25名）^[1]
関係する人物	矢崎髙義（創業者）
外部リンク	山高味噌株式会社
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沿革

• 1911年（明治44年） - 初代・矢崎髙義によって山高醸造店を創業。
• 1919年（大正8年） - 現在地に味噌工場を新築移転。
• 1927年（昭和2年） - 醤油醸造を開始。
• 1949年（昭和24年） - 有限会社に組織変更。
• 1950年（昭和25年） - 醤油生産から撤退し、味噌醸造を主力とする。
• 1955年（昭和30年） - 株式会社に組織変更。

主な商品

• 米こうじみそ
• 田舎みそ
• おみそやさん

脚注

[脚注の使い方]

注釈

出典

1. ^ ^{a b} “山高味噌(株)”. ものづくりネット茅野. 2023年3月7日閲覧。

関連項目

• 味噌

外部リンク

• 山高味噌株式会社
• 山高味噌: ヤマタカみそ