井澤本家

井澤本家（いざわほんけ）は、かつて兵庫県稲美町に本社を置いていた酒造会社。代表銘柄は「倭小槌」（やまとこづち）。2021年11月末をもって事業停止した。今後、清算手続きを進めて廃業する予定^[2]。

井澤本家合名会社

種類	合名会社
本社所在地	日本 〒675-1111 兵庫県加古郡稲美町印南818
設立	1883年
業種	食料品
法人番号	3140003006250
事業内容	清酒製造
代表者	井澤孝泰
資本金	300万円^[1]
従業員数	2人^[1]
外部リンク	- ウェイバックマシン（2020年12月31日アーカイブ分）
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概要

創業は明治16年（1883年）。「倭小槌」（やまとこづち）を代表銘柄とする。2005年10月1日より稲美町より「いなみブランド」の認証を受けている^[3]。

全国新酒鑑評会で1983年以来、6年連続金賞を受賞（通算11回受賞）、1988年には雑誌『特選街』主催の全国日本酒コンテスト（純米の部）第1位、1983年には南部杜氏自醸酒鑑評会（出品数1370点）で最高の大蔵大臣賞を受賞するなど、小さな蔵ながらも全国に非常に根強いファンが多い。

脚注

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1. ^ ^{a b} 井澤本家合名会社
2. ^ “「倭小槌」の蔵元、井澤本家廃業へ　サッカー元日本代表の中田英寿氏も愛飲”. 神戸新聞NEXT. (2021年12月2日). https://www.kobe-np.co.jp/news/sougou/202112/0014886337.shtml 
3. ^ 「いなみブランド」認証品一覧表

参考文献

• 酒好きが真に愛する酒をつくる「井澤本家」 - にもんもの(日本文化再発見プロジェクト 中田英寿氏)　2019年7月7日閲覧。

外部リンク

• - ウェイバックマシン（2020年12月31日アーカイブ分）
• 井澤本家合名会社 - 稲美町商工会 会員事業所情報