ヨウ素酸カルシウム

ヨウ素酸カルシウム（ヨウそさんカルシウム、calcium iodate）は、カルシウムのヨウ素酸塩。酸化性があり、日本の消防法では第1類危険物に指定されている。

ヨウ素酸カルシウム
IUPAC名 Calcium diiodate
識別情報
CAS登録番号	7789-80-2
PubChem	24619
E番号	E916 ((その他))
特性
化学式	Ca(IO3)2
モル質量	215.889 g/mol （無水物） 389.88 g/mol（一水和物）
密度	4.519 g/cm^3（一水和物）
融点	540 ℃（一水和物）
沸点	分解
水への溶解度	0.09 g/100 mL (0℃) 0.24 g/100 mL (20℃)
特記なき場合、データは常温 (25 °C)・常圧 (100 kPa) におけるものである。

用途

軟膏に殺菌剤や消臭剤として配合されるほか、ミネラル補給を目的とした飼料添加物^[1]としても使用される。以前は小麦粉改良剤として使用されていたが、FAO/WHO合同食品添加物専門家会議 (JECFA)では使用を推奨できないとして、2000年に規格を削除している^[2]

脚注

1. ^ 飼料添加物一覧（農林水産消費安全技術センター）
2. ^ 国立医薬品食品衛生研究所。

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