ミントチョコレート

ミントチョコレート（英語: mint chocolate）、もしくはチョコレートミント（chocolate mint） は、プレーンのチョコレートにペパーミントやスペアミント、クリーム・デ・メントなどのミントフレーバーを加えたチョコレート菓子の一種。ミントチョコレートは、飴や(ミント)（英語版）、クッキー、アイスクリーム（チョコレートミントアイスクリーム）、ホット・チョコレートなど世界中のあらゆる菓子に存在するほか、化粧品などの食品以外の商品にも使用されている。

ミントチョコレート
チョコレートミントガナッシュ
別名	チョコレートミント
種類	チョコレート
主な材料	チョコレート, ミント香料
ウィキメディア・コモンズ
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主にその材料や製作工程に含まれていることから、ミントチョコレートは、際立って特徴的なミントの芳香を持つ。チョコレートには、一般的な(ダークチョコレート)（英語版）の他、ミルクチョコレート、ホワイトチョコレートが使用される。

(全米菓子協会)（英語版）は2月19日を「チョコミントの日」に制定している^[1]。

商品

ミントチョコレート

• エアロペパーミント
• Andes Chocolate Mints
• Frango Mints
• Hershey's ミントチョコレートチップス^[2]
• Laura Secord French Mint
• Lindt Mint Intense

ミントフレーバーを含むチョコレート

• After Eight mints
• Fry's Peppermint Cream
• Haviland Thin Mints
• Hershey's York Peppermint Patties
• Junior Mints
• Pearson's Chocolate Mint Patties
• Andes Chocolate Mints

脚注

[脚注の使い方]

1. ^ “”. National Confectioners Association. 2014年12月2日時点のオリジナルよりアーカイブ。2014年12月1日閲覧。
2. ^ “HERSHEY'S Mint Chocolate Chips”. The Hershey Company. 2014年12月1日閲覧。

関連項目

• (チョコレートミント (植物))

外部リンク

 

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