ファッズ

株式会社ファッズは、居酒屋新時代をフラッグシップブランドに飲食店の展開をする日本の企業^[3]。本社を愛知県に置く^[4]。

株式会社ファッズ

種類	株式会社
本社所在地	日本〒461-0003 名古屋市東区筒井3-27-18 北緯35度10分24.9秒東経136度55分50.04秒 / 北緯35.173583度東経136.9305667度 / 35.173583; 136.9305667座標: 北緯35度10分24.9秒東経136度55分50.04秒 / 北緯35.173583度東経136.9305667度 / 35.173583; 136.9305667
設立	2006年5月2日
業種	飲食業
代表者	代表取締役佐野直史^[1]
決算期	7月
主要株主	佐野直史100%^[2]
外部リンク	公式ウェブサイト
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概要

2006年（平成18年）5月2日に佐野直史が創業。飲食店6ブランド(居酒屋「新時代」、居酒屋「新時代44」、焼き鳥「酒場ブラジル」、タイ料理「スコンター」、居酒屋「とんぺら屋」、韓国料理「ネスタル」)を直営店にて展開し、居酒屋「新時代」、居酒屋「新時代44」、居酒屋「酒場ブラジル」は、フランチャイズ本部を運営し、フランチャイズ店の展開も行っている。^[5] ^[6] 2022年（令和4年）にグループ100店舗を達成^[7]。日本国内に500店舗の飲食店の出店を目指す^[8]。

2011年（平成23年）3月4日には、日本国特許庁から「新時代」を登録商標として認められ商標登録した^[9]。登録番号は、第5395155号。 2022年（令和4年）2月18日には、居酒屋「新時代」におけるフランチャイズ契約を締結した上場企業海帆 (東証マザーズ3133)に資金サポートを行っている^[10] ^[11]。

展開ブランド

新時代
新時代 44
生串打ち塩焼鳥酒場ブラジル
タイ王国商務省認定レストランスコンター
スコンターテイクアウト専門店
とんぺら屋
コリアンキッチンネスタル

新時代
スコンター
とんぺら屋

出演

2013年1月11日付『日本経済新聞』（「山ちゃん」のエスワイフード、脱・手羽先依存へ新業態）^[12]
『週刊新潮』2022年7月21日号掲載（「生ビール90円」驚異の居酒屋チェーンはどうやって稼いでいる？　「利益度外視」の裏側とは）^[13]
「海帆、債務超過解消へ　居酒屋『新時代』業態転換進める」日本食糧新聞（2021年8月16日 12276号)^[14]
『飲食業で起つ！』株式会社キイストン著2021年5月19日発行　169-178頁。ISBN978-4-9911249-3-8
月刊食堂『FCビジネス新局面』柴田書店〈第61巻第２号〉、2022年1月1日発行、56頁。JAN 4910034010226^[15]
月刊食堂《特集》新春恒例　大ヒット店詣で30店　坪月商50万円超の怪物店　2023年版　柴田書店〈第62巻第1号〉、2023年1月1日発行、68.69頁。JAN 4910034010134。^[16]

脚注

出典

「コンビニより安い」居酒屋　100店突破の快進撃　外食レストラン新聞 (日本食糧新聞社)

https://news.nissyoku.co.jp/restaurant/goushi20221101115429238

「"男・佐野"が有言実行」ファッズが100店舗達成。次なる野望は日本国内500店舗。　フードリンクニュース(2022年8月22日)

https://www.foodrink.co.jp/management/2022/08/2273617.php

「新時代」ファッズ、全店で使える飲み放題券を販売。クリスマスは居酒屋で！　フードリンクニュース(2022年12月6日)

https://www.foodrink.co.jp/news/2022/12/0683454.php

【福岡・今泉】絶品のパリモチ食感!!破格の安さ!!!『揚げ皮串』で人気の居酒屋が天神エリアに初出店　WEBてんじんテレビ西日本(2022.09.20)

https://webtenjin.com/news/14703/

脚注

[脚注の使い方]

^ https://tenjin.keizai.biz/headline/7498/
^ https://www.chukei-news.co.jp/news/2023/01/12/OK0002301120101_01/
^ 「ファッズはグループ500店舗目指して展開加速へ」『外食産業新聞』外食産業新聞社、2022年10月4日。
^ “居酒屋運営の　ファッズ　来期、焼き鳥店全国展開へ　「酒場ブラジル」来月３店目開業第２ブランドに”. 中部経済新聞社 (2022年11月11日). 2023年1月9日閲覧。
^ “居酒屋運営のファッズ　「新時代」の出店加速　今期52店計画、東北などに進出　グループ１５０店舗体制へ”. 中部経済新聞社 (2022年9月20日). 2023年1月9日閲覧。
^ 加藤一 (2022年7月26日). “「新時代」ファッズ、100店舗達成。12年目で。”. フードリンクグループ. 2023年1月9日閲覧。
^ 「鶏皮串1本50円、生ビール1杯190円“コンビニより安い”居酒屋「新時代」グループ500店舗めざす」『食品産業新聞』、2022年10月8日。
^ “〝パリモチ〟鶏皮串５５円！　１リットルメガハイボール４９５円　独創商品と〝安さ〟に徹する居酒屋「新時代」展開のファッズ”. 産経新聞社 (2022年10月29日). 2023年1月9日閲覧。
^ “特許情報プラットフォーム”. 2023年1月9日閲覧。
^ “リースによる固定資産の取得に関するお知らせ” (PDF) (2022年2月21日). 2023年1月9日閲覧。
^ 加藤一 (2022年2月15日). “海帆、「新時代」への転換10店舗。ファッズが資金サポート。”. フードリンクグループ. 2023年1月9日閲覧。
^ https://www.nikkei.com/compass/content/TDSKDBDGXNZO5047980010012013L91000/preview
^ https://www.dailyshincho.jp/article/2022/07260556/?all=1
^ https://news.nissyoku.co.jp/news/yokoyama20210810094244520
^ https://www.shibatashoten.co.jp/sp/detail.php?bid=11220200
^ https://www.shibatashoten.co.jp/sp/detail.php?bid=11230100

外部リンク

公式ウェブサイト

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[1] ttps://tenjin.keizai.biz/headline/7498/

[2] ttps://www.chukei-news.co.jp/news/2023/01/12/OK0002301120101_01/

[3] 「ファッズはグループ500店舗目指して展開加速へ」『外食産業新聞』外食産業新聞社、2022年10月4日。

[4] “居酒屋運営の　ファッズ　来期、焼き鳥店全国展開へ　「酒場ブラジル」来月３店目開業第２ブランドに”. 中部経済新聞社 (2022年11月11日). 2023年1月9日閲覧。

[5] “居酒屋運営のファッズ　「新時代」の出店加速　今期52店計画、東北などに進出　グループ１５０店舗体制へ”. 中部経済新聞社 (2022年9月20日). 2023年1月9日閲覧。

[6] 加藤一 (2022年7月26日). “「新時代」ファッズ、100店舗達成。12年目で。”. フードリンクグループ. 2023年1月9日閲覧。

[7] 「鶏皮串1本50円、生ビール1杯190円“コンビニより安い”居酒屋「新時代」グループ500店舗めざす」『食品産業新聞』、2022年10月8日。

[8] “〝パリモチ〟鶏皮串５５円！　１リットルメガハイボール４９５円　独創商品と〝安さ〟に徹する居酒屋「新時代」展開のファッズ”. 産経新聞社 (2022年10月29日). 2023年1月9日閲覧。

[9] “特許情報プラットフォーム”. 2023年1月9日閲覧。

[10] “リースによる固定資産の取得に関するお知らせ” (PDF) (2022年2月21日). 2023年1月9日閲覧。

[11] 加藤一 (2022年2月15日). “海帆、「新時代」への転換10店舗。ファッズが資金サポート。”. フードリンクグループ. 2023年1月9日閲覧。

[12] ttps://www.nikkei.com/compass/content/TDSKDBDGXNZO5047980010012013L91000/preview

[13] ttps://www.dailyshincho.jp/article/2022/07260556/?all=1

[14] ttps://news.nissyoku.co.jp/news/yokoyama20210810094244520

[15] ttps://www.shibatashoten.co.jp/sp/detail.php?bid=11220200

[16] ttps://www.shibatashoten.co.jp/sp/detail.php?bid=11230100

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