ヒラタケ科

ヒラタケ科 (Pleurotaceae) は中型で、白色の胞子の形成を特徴とするキノコの科である。この科はキシメジ科から分離して記載されるようになった。代表的なものにヒラタケやエリンギがある。2008年のDictionary of the Fungiの第10版では6属94種が含まれる^[2]。

ヒラタケ科
Pleurotus ostreatus
分類
界 : 菌界 Fungi 亜界 : ディカリア亜界 Dikarya 門 : 担子菌門 Basidiomycota 亜門 : 菌蕈亜門 Agaricomycotina 綱 : 真正担子菌綱 Agaricomycetes 目 : ハラタケ目 Agaricales 科 : ヒラタケ科 Pleurotaceae
学名
Pleurotaceae Kühner 1980^[1]
タイプ属
Pleurotus (Fr.) P. Kumm. 1871^[1]
下位分類（属）
Agaricochaete Antromycopsis Cantharocybe (ヒメムキタケ属) Hohenbuehelia Nematoctonus (ヒラタケ属) Pleurotus

本科のキノコはしばしば（外見が類似した）ツキヨタケ科のものと間違われる。

ヒラタケ科に属する(ヒラタケ属) (Pleurotus) と(ヒメムキタケ属) (Hohenbuehelia) の多くの種は線虫捕食菌であり、センチュウを捕らえて栄養分を得ている。捕食は粘着性の瘤を持つ菌糸によるもので、これを付近のセンチュウに付着させ、毒素を分泌する^[3][4]。

注釈・参考文献

1. ^ ^{a b} Mycobank (2004-2011). “Family Pleurotaceae”. MycoBank, the fungal website. 2011年10月29日閲覧。
2. ^ Kirk PM, Cannon PF, Minter DW, Stalpers JA. (2008). Dictionary of the Fungi. (10th ed.). Wallingford: CABI. p. 549. ISBN (978-0-85199-826-8) 
3. ^ Thorn RG, Moncalvo JM, Reddy CA, Vilgalys R. (2000) Phylogenetic analyses and the distribution of nematophagy support a monophyletic Pleurotaceae within the polyphyletic pleurotoid-lentinoid fungi. Mycologia. 92(2):241-52.
4. ^ Koziak ATE, Cheng KC, Thorn RG. (2007). Phylogenetic analyses of Nematoctonus and Hohenbuehelia (Pleurotaceae). Can J Bot. 85(8):762-73. doi:10.1139/B07-083

 

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