生体内での生成
アルギニンの側鎖にある(グアニジノ基)と、メチルグリオキサールとが反応して生成する物質は幾つか知られており、そのうちの1種にアルグピリミジンが挙げられる[1]。アルグピリミジンは、終末糖化産物(AGEs)の1種に数えられる化合物でもある[2]。
脚注
- ^ LC-MALDIシステムによる熱ショックタンパク質Hsp27のメチルグリオキザール修飾解析
- ^ GOMES, Ricardo; SOUSA SILVA, Marta; QUINTAS, Alexandre; CORDEIRO, Carlos; FREIRE, António; PEREIRA, Paulino; MARTINS, Américo; MONTEIRO, Estela et al. (15 January 2005). “Argpyrimidine, a methylglyoxal-derived advanced glycation end-product in familial amyloidotic polyneuropathy”. Biochemical Journal 385 (2): 339. doi:10.1042/BJ20040833. PMC 1134703. PMID (15281912) .