SS寒天培地（エスエスかんてんばいち、Salmonella-Shigella Agar）とは、サルモネラSalmonella属や赤痢菌Shigella属を糞便検体から分離するのに優れた(選択分離培地)である。
培地の組成 純水に溶解し、pH7.0になるように調整する。
なお、作成に当っては加温溶解としオートクレーブ等で滅菌してはならない。[1]
特徴 - SS寒天培地は、デオキシコール酸ナトリウムなどの胆汁酸塩・クエン酸塩・ブリリアントグリーンの相互作用によりグラム陽性菌を中等度発育阻止し、また、大腸菌(Escherichia coli)などの乳糖を分解する腸内細菌の発育を抑制しかつ、発育してもコロニーがレンガ色に着色する為、乳糖非分解菌である。
- Salmonella属やShigella属等の無色半透明のコロニーとは容易に分別できる。
- Salmonella属、(Citrobacter)属、(Proteus)属などの硫化水素産生が著名な菌属では、コロニーの中心部が硫化鉄により黒変する事により容易に判別できる。[1]
培養の方法 - 培地は、(平板培地)を用いる。
- 培地は使用する前に、無菌試験等を行ない問題の無い物を用いる。
- 検体を採取後できるだけ速やかに培地に画線塗末する。
- 平板培地を好気条件下において、35 ℃で18-24時間培養する。
- 24時間で菌の発育を認めた場合には、さらに24時間培養を行なう。[1]
主な菌の発育の性状 SS寒天培地における発育性状 | 菌名 | 性状 |
|---|
| Escherichia coli | わずかに発育・桃色又は赤色 |
| Proteus | 無色・中心部が黒変・Swarming抑制 |
| Shigella属 | 無色半透明 |
| Salmonella属 | 無色・コロニー中心部が黒変 |
| (Enterobacter)・(Klebsiella) | わずかに発育・桃色 |
| Pseudomonas | わずかに発育・非定型 |
| グラム陽性菌 | 発育しない |
一部の組成を変更した、変法SS寒天培地等が販売されている[2]。
出典 - ^ a b c 岡田淳ほか『微生物学・臨床微生物学』 22巻（第3版）、医歯薬出版〈臨床検査技師講座〉、1994年。ISBN (4-263-22622-4)。
- ^ 関東化学. “” (PDF). 2011年7月5日時点のオリジナルよりアーカイブ。2009年7月1日閲覧。
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