花飾学（かしょくがく）(en:Floral decorogy, Floristry) は、植物における花、生物学的には種子植物の生殖器官である花を、それらの構造や植物生理についての園芸、農学などの知識、また文化の要素を含めた上で、総合的に探求し、花を装飾に用いる上での技法、形態、効果等についての研究を行う学問である。
昨今では千葉大学園芸学部やテクノ・ホルティ園芸専門学校など、大学や専門学校などの教育機関において研究が盛んである。
関連分野
花飾学に関連する分野には以下のようなものがある。
人物
関連項目
出典
- 「花飾学 FLORAL DECOROLOGY 基礎編」著者：山本晃 出版：進学進路センター（1993年4月）P.5～P.20