磯丸水産（いそまるすいさん）はSFPホールディングス株式会社が運営する海鮮居酒屋チェーン。主に関東地方と近畿地方で展開している[1]。
概要
漁師料理の浜焼きスタイルを取り入れた、魚貝類を卓上コンロを使用して客自身が焼き上げる「磯丸焼き」という独特のスタイルを元に、海の家や、イカ釣り漁船のように明るい店内で24時間営業を行っていることが特徴となっている[1][2][3][4]。
2009年2月東京都武蔵野市吉祥寺に1号店をオープン[3]。2013年8月に近畿地方初出店[5]。同年12月には、50店舗達成[6]。2015年5月には100店舗を達成した[7]。近年は安価な海鮮が食べられるということから中国人観光客に人気の店となっているという。
女子高生の間で広まった「おけまる水産」や「あざまる水産」などを始めとした「○○まる水産」系統の言葉の元となったとされている[8][9]。
秋葉原店
神田北口店
出典
- ^ a b “こんなところにも中国人観光客！ 居酒屋が密かな人気、そのワケとは”. J-CASTニュース. 2015年12月7日閲覧。
- ^ “もっと楽しむ磯丸水産：磯丸水産｜さかな貝加工センター”. 磯丸水産. 2015年12月7日閲覧。
- ^ a b “｢磯丸水産｣上場で過熱する､海鮮居酒屋戦争”. 東洋経済. 2015年12月7日閲覧。
- ^ “SFPダイニング<3198>活気のある日本の居酒屋として外国人にも人気”. ZUU online. 2015年12月7日閲覧。
- ^ “磯丸水産、関西エリア初出店。道頓堀にオープン。｜外食ニュース”. FDN フードリンクニュース. 2015年12月7日閲覧。
- ^ “SFPダイニング株式会社”. クリエイト・レストランツ・ホールディングス. 2015年12月7日閲覧。
- ^ ５月は一挙に５店舗をオープン! 磯丸水産、6年で100店舗達成！
- ^ “あざまる水産（あざまるすいさん）”. numan. 2021年8月14日閲覧。
- ^ “こっそり調べたい流行語「あざまる水産」ってどういう意味？ 意味・元ネタ・返し「あざまる水産よいちょまる」「おけまる水産」までご紹介 | Oggi.jp”. oggi.jp. 2021年8月14日閲覧。
外部リンク
- 公式サイト