水揚げ

水揚げ（みずあげ）には以下の意味がある。

• 船の荷物を陸に揚げること。りくあげ。
• （漁業において）漁獲（量）。参照⇒(漁業#水産業・漁業用語)
• （水商売などで）売り上げ。稼ぎ高。
• 草花を長持ちさせる方法。
• 若い芸妓に旦那がつくこと（現代において）。参照⇒水揚げ (花街)

この項目では、草花の「水揚げ」について述べる。

生花の延命法としての水揚げ

生け花や、生花業者等が切花などが、長持ちするように施す処理のこと。

以下の方法が代表的

• 切り戻し
• 水切り
• 深水
• 湯揚げ
• 逆水

他にも、

• 切り口を焼く、たたく･砕く
• 水の代わりに酢やアルコールを使う
• 延命剤を使う

など、様々な方法がある。

水揚げに関して