日本パン技術研究所

一般社団法人日本パン技術研究所（にほんパンぎじゅつけんきゅうじょ）とは、東京都江戸川区西葛西にある製パンに関する教育機関である。元農林水産省所管。

概要

主な事業活動は以下の3部門から行われている。

• 製パン教育事業
• フードセイフティー事業（「AIB食品安全システム」の教育・監査を行っている）
• 研究調査事業

外部リンク

• 一般社団法人日本パン技術研究所