食用となる植物の一覧です。菌類も含んでいますがご愛嬌。系統分類したリストに仕上げ、生物記事として執筆をしやすくすることを目的としています、たぶん。
自由に追加してください。科まで分かればそこに、分からない場合は未分類にどうぞ。まだ記事のないものもどんどん追加して下さい。
採用した分類体系:
モクレン目 Magnoliales
クスノキ目 Laurales
コショウ目 Piperales
シキミ目 Illiciales
スイレン目 Nymphaeales
キンポウゲ目 Ranunculales
ケシ目 Papaverales
イラクサ目 Urticales
クルミ目 Juglandales
ヤマモモ目 Myricales
ブナ目 Fagales
ナデシコ目 Caryophyllales
タデ目 Polygonales
ツバキ目 Theales
アオイ目 Malvales
スミレ目 Violales
フウチョウソウ目 Capparales
- アブラナ科 Brassicaceae: ダイコン(カイワレダイコン) ハツカダイコン(ラディッシュ) カブ カラシナ(セイヨウカラシナ) シロガラシ(マスタード) ワサビ セイヨウワサビ(ホースラディッシュ ワサビダイコン) ユリワサビ カリフラワー(ロマネスコ) ブロッコリー キャベツ ツケナ(キョウナ 野沢菜 水菜 タカナ コマツナ ミブナ タイサイ (ヒロシマナ)) クレソン チンゲンサイ ナタネ メキャベツ ケール(ハゴロモカンラン) ハクサイ ルッコラ(キバナスズシロ ロケットサラダ) コショウソウ(ガーデンクレス (ランドクレス)) カイラン (コウタイサイ) コールラビ(カブカンラン) サイシン タアサイ パクチョイ ルタバガ(カブハボタン (スウィード)) ハマダイコン ナズナ
- ワサビノキ科: ワサビノキ
ツツジ目 Ericales
カキノキ目 Ebenales
バラ目 Rosales
マメ目 Fabales
ヤマモガシ目 Proteales
フトモモ目 Myrtales
ミズキ目 Cornales
ビャクダン目 Santalales
ニシキギ目 Celastrales
トウダイグサ目 Euphorbiales
クロウメモドキ目 Rhamnales
アマ目 Linales
ヒメハギ目 Polygalales
ムクロジ目 Sapindales
- トチノキ科: トチノキ
- ウルシ科 Anacardiaceae: カシューナッツ マンゴー
- ミカン科 Rutaceae: 柑橘類 オレンジ(バレンシアオレンジ) カボス キンカン グレープフルーツ ザボン サンショウ ジャバラ スダチ ダイダイ ナツミカン ヒラミレモン(シークヮーサー) ボンタン マンダリン ライム レモン ミカン(ウンシュウミカン キシュウミカン ) イヨカン ネーブル ハッサク ユズ カラマンシー (カワチバンカン) キヨミ クネンボ コウジ サンボウカン シラヌイ(デコポン) オロブランコ(スウィーティー) (シキネ)(セミノール、タンジェロ) タンカン (ナルトミカン) (ハナユ) ヒュウガナツ ブッシュカン ポンカン マーゴット ミネオラ ホワイトサポテ タンジェリン
- ムクロジ科: レイシ(ライチー) ランブータン リュウガン
- カエデ科: メグスリノキ サトウカエデ
フウロソウ目 Geraniales
セリ目 Apiales
リンドウ目 Gentianales
ナス目 Solanales
シソ目 Lamiales
ゴマノハグサ目 Scrophulariales
キキョウ目 Campanulales
アカネ目 Rubiales
マツムシソウ目 Dipsacales
キク目 Asterales
- キク科 Asteraceae: アーティチョーク(チョウセンアザミ) エストラゴン カミツレ(カモミール) キクイモ ゴボウ チコリー ヒマワリ フキ ツワブキ(石蕗) ヨモギ レタス(チシャ、サラダ菜) ノギク(野菊) ヨメナ(嫁菜) (ユウガギク)((柚香菊)) ノコンギク((野紺菊)) (ゴマナ)((ゴマメ)、(胡麻菜)) シラヤマギク((白山菊) (ムコナ)((婿菜)) ハハコグサ(母子草) シュンギク (ショクヨウギク) エンダイブ スイゼンジナ トレビス ヤーコン ハンゴンソウ サワオグルマ (ヨブスマソウ) コウモリソウ イヌドウナ タマブキ モミジガサ(シドケ) ヤブレガサ オケラ アザミ モリアザミ(ヤマゴボウ) オヤマボクチ (ヤマボクチ) (ハバヤマボクチ) コオニタビラコ(ホトケノザ) セイヨウタンポポ コウゾリナ
オモダカ目 Alismatales
ヤシ目 Arecales
サトイモ目 Arales
カヤツリグサ目 Cyperales
パイナップル目 Bromeliales
- パイナップル科 Bromeliaceae: パイナップル
ショウガ目 Zingiberales
ユリ目 Liliales
ラン目 Orchidales
裸子植物
シダ植物
藻類
※系統的には植物と縁の近いものから遠いものまでを含む多様な群である
※綱の分け方と配列は『生物学辞典 第4版』(岩波書店,1996年)の巻末藻類分類表に準拠
細菌類に属する藻類
原生生物界に属する藻類
菌類
※系統的には植物とは縁が遠く、むしろ動物に近い
※分類体系は『生物学辞典 第4版』(岩波書店,1996年)の巻末菌類分類表に準拠