フィトエン

フィトエン(Phytoene)は、カロテノイドの生合成における中間体の一つ^[1]。(フィトエンシンターゼ)(EC.2.5.1.32)によってゲラニルゲラニルピロリン酸から合成される^[2]。

フィトエン
IUPAC名 (6E,10E,14E,16Z,18E,22E,26E)-2,6,10,14,19,23,27,31-オクタメチルドトリアコンタ-2,6,10,14,16,18,22,26,30-ノナエン
別称 15-cis-フィトエン
識別情報
CAS登録番号	13920-14-4
PubChem	9963391
SMILES CC(=CCC/C(=C/CC/C(=C/CC/C(=C/C=C\C=C(/C)\CC/C=C(\C)/CC/C=C(\C)/CCC=C(C)C)/C)/C)/C)C
特性
化学式	C40H64
モル質量	544.94 g/mol
特記なき場合、データは常温 (25 °C)・常圧 (100 kPa) におけるものである。

脚注

1. ^ Carotenoid Biosynthesis
2. ^ Phytoene synthase