ファーレンハイト（低地ドイツ語: Fahrenheit）はファーレンハウプト（Fahrenhaupt）出身であることを示す姓、あるいは経験を意味するErfahrungに関係する姓。
- ガブリエル・ファーレンハイト - オランダで活動した技術者・物理学者
- ファーレンハイト度（華氏） - ガブリエル・ファーレンハイトが提唱した温度の単位
ゲーム・架空のキャラクター
- (ファーレンハイト (1995年のビデオゲーム)) - 1995年発売のメガCD用ゲーム
- ファーレンハイト (2006年のビデオゲーム) - 2006年発売のアドベンチャーゲーム
- アーダルベルト・フォン・ファーレンハイト - 銀河英雄伝説の登場人物
- en:Fahrenheit (comics) - アメコミのキャラクター
小説・映画・ドラマ
- 華氏451度（Fahrenheit 451） - レイ・ブラッドベリによって1953年に書かれたSF小説
- 華氏451（Fahrenheit 451） - 小説「華氏451度」を原作とする1966年のSF映画
- 華氏911（Fahrenheit 9/11） - マイケル・ムーアによる2004年のドキュメンタリー映画
- en:Fahrenheit 9/11½ - マイケル・ムーアによる2008年公開予定のドキュメンタリー映画
- ごきげん目盛り（Fonoly Fahrenheit） - アルフレッド・ベスターによる短編小説
- en:Fahrenheit 932 - ドラマ「CSI:科学捜査班」の第1シーズン第12話のエピソード
- ファーレンハイト9999（Fahrenheit 9999） - (朝倉勲)によって2014年に書かれたライトノベル
音楽
- 7800°ファーレンハイト - ボン・ジョヴィの2ndアルバム、1985年発売
- ファーレンハイト - TOTO (バンド)の6thアルバム、1986年発売
- 飛輪海（フェイルンハイ、英：Fahrenheit） - 台湾の男性アイドルグループ
- en:Fahrenheit (Thai band) - タイのロックバンド
- en:Farrenheit - アメリカのロックバンド