ビットブルガー はドイツのビットブルク発祥のビール醸造会社 (ドイツ語: Bitburger Brauerei)、また同社が製造するビールのブランド名である。
概要・歴史
創業は1817年。ヨハン・ペーター・ヴァレンボルン (Johann Peter Wallenborn) によって、ドイツの南西部、現在のラインラント＝プファルツ州に位置するビットブルクに醸造所が設立された[1]。1883年に、ドイツで初めてピルスナーという名称を用いたといわれている[2]。ほとんどの醸造所が、近辺のみにビールを出荷していた頃、すでに鉄道を使って出荷していた。これは、ザールブリュッケンの製鉄工場から、プロシアの軍隊に大砲を運ぶための鉄道ができたためであった[2]。
アイフェル山地の水と、大麦モルト、酵母、ホップを使用し、伝統的な長期低温醗酵で造られるビールは、ドイツでもっとも知られているピルスナービールの一つである。特に生のピルスナーでは、ベストブルワリーと評価されている[3]。
(1995年イギリスグランプリ)におけるミハエル・シューマッハのベネトン・フォーミュラのマシン、Bitburgerの黄色い広告が入っている
ドイツ国内では「まずはビットをどうぞ」というキャッチフレーズで親しまれる[4]。
ドイツサッカー協会、および代表チームとの間にパートナーシップを結び、スポンサーとなっている。また、1994年にF1のベネトン・フォーミュラのスポンサーになるなどにより、国際的にも認知度が増した[1][3]。
主な輸出相手国はイタリア、スペイン、オランダ、英国、カナダ、米国などであるが、60カ国、約5万のダイニング施設でも販売され、30ヶ国の一流ホテル・レストランの指定銘柄として供されるなど、世界の多くの国にファンを持つといわれている[1][4]。
商品ラインナップ
- 「Bitburger Premium Pils」ビットブルガー・プレミアムピルス（度数、4,6%)
- 「Bitburger Light」ビットブルガー・ライト（度数、2,8%)
- 「Bitburger Drive」ビットブルガー・ドライブ（ビールテイスト飲料）
参考図書
- マイケル・ジャクソン 著、ブルース原田 訳、渡辺純 編『世界の一流ビール500』ネコ・パブリッシング、2003年。ISBN (9784873663326)。
- ティム・ハンプソン『世界のビール図鑑』ネコ・パブリッシング、2010年。ISBN (9784777052684)。
- 藤原ヒロユキ『本当に飲みたい!世界のビール』大和書房〈だいわ文庫〉、2012年。ISBN (9784479303831)。
脚注
外部リンク
- ドイツ語ホームページ
- 国際サイト(英語)