ドン ピエール ペリニョン 仏 Dom Pierre Perignon 1638年 1715年9月24日 は ベネディクト会の修道士 人物 編集フランス北東部のシャンパーニュ地方で生まれ 発泡ワインの一種 シャンパンの完成に生涯を捧げた 盲目であったと伝えられる シャンパンのドン ペリニヨンは彼の名から命名されたものである 彼が所属していたオーヴィレール修道院は現在 ドン ペリニヨンの貯蔵所を兼ね