タナカゲンゲ(Lycodes tanakae、田中玄華)は、スズキ目ゲンゲ亜目ゲンゲ科に分類される魚の一種。別名はババ、ババア、ババチャン、ナンダ、キツネダラなど[1]。
タナカゲンゲ |
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タナカゲンゲ Lycodes tanakae |
分類 |
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学名 |
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Lycodes tanakae Jordan & Thompson, 1914 |
シノニム |
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Lycodes tanakai |
tanakae は魚類学者の田中茂穂(1878〜1974)に由来するとされているが、田中茂穂自身は著書で「キツネダラ」としていた。
体色は褐色[2](灰褐色[3])。体長は約90cmから1mに達する[2][3]。日本海やオホーツク海に生息する[2]。小さな円鱗を持っているが、埋没してしまっているのが特徴[2]。食用魚であり、刺身や鍋物などに調理される[2][3]。
脚注 - ^ タナカゲンゲ - 市場魚貝類図鑑
- ^ a b c d e 『新訂 原色魚類大圖鑑』北隆館 p.748(No.2990)2005年
- ^ a b c “北部市場お魚リスト(タ)”. 川崎市中央卸売市場食品衛生検査所. 2013年3月9日閲覧。
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