クリーミングパウダー

クリーミングパウダーは、飲料や食品に添加してクリームの風味を醸す粉末^[1][2]。

カップコーヒーと、小袋に入った砂糖とクリーミングパウダー

おもにコーヒーや紅茶などの喫茶飲料に加える乳製品を粉状にしたもので、扱い易く保存性に富む。植物性油脂を用いた製品が多い。同一商品名で液状のコーヒーフレッシュ（和製英語）を販売するメーカーもある。

日本国内の主な商品

• クリープ（森永乳業）^[3] - 1961年発売開始^[4]。2010年現在、日本で唯一乳由来成分を主要原料としている^[5]。1967年から放映したCMが人気を博し、キャッチコピー「クリープを入れないコーヒーなんて…」は流行語になった。
• ブライト（ネスレ日本）^[6] - ホイップクリームでカフェ・ラテ状に仕上げる商品もある。
• マリーム（味の素AGF）^[7]
• クリーミーパウダー（共栄フーズ、MJBブランド）
• コーヒーメイト（ネスレ日本） ※ブライトの別ブランド
• クリーマ（雪印乳業） 終売
• ニド（ネスレ日本） 終売
• ソネット（森永乳業） 終売

脚注

1. ^ “クリープとは?”. 森永乳業. 2015年7月19日閲覧。
2. ^ “商品のご質問とお答え クリーミングパウダー”. 味の素AGF. 2017年7月9日閲覧。
3. ^ “クリープ ブランドサイト”. 森永乳業. 2015年7月19日閲覧。
4. ^ “クリープの歴史”. 森永乳業. 2015年7月2日閲覧。
5. ^ “クリープトリビア”. 森永乳業. 2015年7月2日閲覧。
6. ^ “Nestle Brite”. ネスレ日本. 2015年7月19日閲覧。
7. ^ “商品情報 marim”. 味の素AGF. 2017年7月9日閲覧。

関連項目

• コーヒーフレッシュ
• 粉ミルク
• 脱脂粉乳（スキムミルク）