ギヨーム・シュートル（Guillaume Sutre, 1969年 - ）はフランスのヴァイオリニスト。(イザイ四重奏団)の第1ヴァイオリン奏者。
略歴等
カンブレー生まれ。14歳でパリ音楽院に入学し、ジェラール・プーレに学んだ後、(プルミエ・プリ)を取得して卒業。その後、アメリカのインディアナ大学にてジョーゼフ・ギンゴールドのもとで研鑽を積む。(トリオ・ヴァンダラー)のメンバーとして、ピアノの(ヴァンサン・コック)、チェロの(ラファエル・ピドゥー)と共に活動してきたが、1995年からイザイ四重奏団に移り、第1ヴァイオリン奏者を務めている。
2008年より、アメリカのカリフォルニア大学ロサンゼルス校の教授に就任。
スュートルはグレゴリオ・アントニアッツィのヴァイオリンとフランソワ・リュポの弓を使用している。