カラミザクラ（学名： Cerasus pseudo-cerasus (Lindl.) G.Don[1]）[2]（シノニム： Prunus pseudo-cerasus Lindl.[3]）はバラ科サクラ属の植物。桜の一種。
名の通り、中国原産であり、実は食用になる。別名としてシナミザクラ[2]（支那実桜）[4]、中国桜桃などの名前を持つ。おしべが長い。中国では桜桃と呼ばれる[2][5]。
特徴
花期は早く、3月上旬からとなる。このため、花が咲いているときにはまだ葉が生えていないことも多い。花は五枚一重で直径は2cm程度と小輪。花の色は白から若干紅色を帯びる程度。ひと房に2輪か3輪の花を咲かせ、実もこれに準じ、二つがひと房になっていることが多い（自家受粉する）。雄蕊が長いのが特徴。花びらは180°近くに開く。
樹木としては小高木程度で大きさは10m以内に収まる。木の表面は灰色じみた褐色であり、枝を多く伸ばす傾向がある。枝は横に伸び若干下向きになっている。葉は深く鋸歯のようになっている。
食用
実は食用になることが知られている。大きさは1.5cm程度であり、始めは緑色で徐々に黄色を経て赤く熟する。現在、食用種としてはセイヨウミザクラが使われることが多い。佐藤錦などの種もセイヨウミザクラを改良したものである。これはカラミザクラは若干酸味が強いためである。
脚注
- ^ a b Loudon, J.C. (1830), Loudon's Hortus Britannicus: A catalogue of all the plants indigenous, cultivated in, or introduced to Britain, London, pp. 1-576. 2017年5月24日閲覧。
- ^ a b c d e 米倉浩司; 梶田忠 (2003-), BG Plants 和名－学名インデックス（YList） 2017年5月24日閲覧。
- ^ Lindley, J. (1826). “Report upon the New of Rare Plants which have flowered in the Garden of the Horticultural Society at Chiswick, from its first Formation to March 1824”. Transactions of the Horticultural Society of London 6: 62-100. 2017年5月24日閲覧。.
- ^ “カラミザクラうららか満開 倉吉の源徳院”. 共同通信社. 47NEWS. (2008年3月) 2017年5月24日閲覧。
- ^ Li, C.-L. (2003). “Cerasus Miller, Gard. Dict. Abr., ed. 4, 300. 1754”. Flora of China 9: 404-420. 2007年5月24日閲覧。.