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オーヴェルニュ(オーベルニュ、フランス語:Auvergne)とは、ジンをベースとするカクテルであり、ショートドリンク(ショートカクテル)に分類される。
レシピ
- ドライ・ジン = 30ml
- ヴェルヴェーヌ・ヴェレ = 15ml
- ライム・ジュース = 15ml
作り方
ドライ・ジン、ヴェルヴェーヌ・ヴェレ、ライム・ジュースをシェークして、カクテル・グラス(容量75〜90ml程度)に注げば完成である。
備考
ライム・ジュースは、その場でライムを絞ったものを使用するのがベストであるが、市販のジュースを用いても良い。
関連項目
主な参考文献
- 桑名 伸佐 監修 『カクテル・パーフェクトブック』 日本文芸社 2006年2月25日発行 (ISBN 978-4-537-20423-0)