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アミノ加水分解酵素

アミノ加水分解酵素（アミノヒドロラーゼ、英: aminohydrolase）は、アミノ基を加水分解する酵素である。

アミノ基（アミン）の一般構造。

EC番号のEC 3.5.4.に分類されている。

  • GTPシクロヒドロラーゼ（GTP cyclohydrolase）
  • グアニン脱アミノ化酵素（guanine deaminase）
  • メテニルテトラヒドロ葉酸シクロヒドロラーゼ（methenyltetrahydrofolate cyclohydrolase）
  • ヌクレオシド脱アミノ化酵素（nucleoside deaminase）
  • ヌクレオチド脱アミノ化酵素（nucleotide deaminase）
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