アカテツ科（アカテツか、赤鉄科、学名：Sapotaceae）は双子葉植物の科で、65属（35-75属：分類には諸説あり）、800種ほどからなる。クロンキスト体系ではカキノキ目に分類される。
特徴
世界の熱帯・亜熱帯に分布する常緑木本。日本では、アカテツ属のアカテツとその変種コバノアカテツが南西諸島・小笠原諸島にあり、また小笠原諸島固有種ムニンノキがある。
利用
乳液を含み、これから得られる樹脂が利用される。産業上は、グッタペルカの原料とするグッタペルカノキや、チューインガムの材料チクルを採るサポジラが重要。またサポジラ、スターアップルをはじめとする、熱帯で利用される果樹も多数ある。種子には油脂が含まれ、モロッコの南西部で多く見られる アルガンノキの種子からは、食用・化粧用のアルガン油が採取され利用されている[1]。ほかに西アフリカに生育するモアビ、(マコレ)、(アニグレ)や東南アジア産のニヤトー（マレー語: nyatoh）といった木材として知られる樹種も存在する[2][3]。このうちニヤトーは複数の樹種を指し、(パラキウム属)の総称と説明されることもある[2]が、実際にはそのほかさらにDonella属、マドフカ属、Payena属、(アカテツ属)の複数の種のインドネシア、マレーシア、ブルネイにおける現地名に用いられている例が見られる[3]。またマコレとモアビはサクラの代替材となることから、ニヤトーは恐らく色合いがサクラに似て赤いことから市場では「(洋桜)」や「アフリカンチェリー」（マコレおよびモアビ）という通称でも取引される[2]。
主な属
ムクルング | モアビ |
スターアップル | チウリ |
ヒメカイニット | アフリカスターアップル |
イリッペ | マサランデューバ |
ミサキノハナ | インドガッタパーチャ |
スンデノキ | アカテツ |
アビウ | アルガンノキ |
ミラクルフルーツ | マコレ |
シアーバターノキ |
分類情報は Govaerts et al. (2019) による。
- Autranella
- Baillonella
- Breviea Aubrév. & Pellegr.
- (オーガストノキ属) Chrysophyllum
- スターアップル（別名: カイニット、スイショウガキ、ホシリンゴ）C. cainito
- (ジャマイカスモモ)（別名: (カイミチロ) caimitillo）C. oliviforme subsp. oliviforme（シノニム: C. monopyrenum）
- Diploknema
- Donella
- Gambeya
- (アフリカスターアップル)（英: African star apple; 別名: (シロスターアップル)）G. albida（シノニム: Chrysophyllum albidum）[3]
- G. africana（シノニム: Chrysophyllum africanum）
- (ロンギ)（カメルーン名: longhi）G. beguei（シノニム: Chrysophyllum beguei）[3]
- G. boiviniana（シノニム: Chrysophyllum boivinianum; Gambeya madagascariensis）
- G. lacourtiana（シノニム: Chrysophyllum lacourtianum）
- (アカアニングエリー)（コートジボワール名: aninguéri rouge）G. perpulchra（シノニム: Chrysophyllum perpulchrum）[3]
- G. subnuda（シノニム: Chrysophyllum subnudum）
- Inhambanella
- (ヘンリクバラタ) I. henriquesii（シノニム: Mimusops henriquesii）[3]
- Lecomtedoxa
- (オコラングマ)（ガボン名: okolangouma）L. klaineana[3]
- Letestua
- (コンゴタリ)（コンゴ名: congotali）L. durissima[3] - 1属1種。
- マドフカ属 Madhuca
- (マニルカラ属) Manilkara
- (バラタゴムノキ)（単にバラタ balata とも）Manilkara bidentata[3]
- Manilkara bidentata subsp. bidentata（シノニム: M. balata）
- (アマゾンバラタ) Manilkara bidentata subsp. surinamensis（シノニム: Mimusops amazonica）[3]
- (サウパプア)（インドネシア語: sauh papua）Manilkara fasciculata[3]
- (カロリンアカテツ)（ポンペイ語: (コーレ)）Manilkara hoshinoi (Kaneh.) P.Royen（Northiopsis hoshinoi (Kaneh.) Kaneh.）[7] - カロリン諸島（ポンペイ島）固有種。
- (パライ)（インド名: ulakkai palai）Manilkara hexandra[3]
- (マサランデューバ)（ブラジルポルトガル語: maçaranduba）Manilkara huberi
- サワノキ Manilkara kauki
- (モーハ)（アンダマン諸島名: mohwa）Manilkara littoralis（シノニム: Mimusops littoralis）[3]
- (モンギンザ)（中央アフリカ名: monghinza）Manilkara mabokeensis[3]
- (ウドイド)（パラオ語より）Manilkara udoido Kaneh.[7] - カロリン諸島（パラオ）固有種。
- サポジラ（チューインガムノキ）Manilkara zapota
- (バラタゴムノキ)（単にバラタ balata とも）Manilkara bidentata[3]
- (ミムソプス属) Mimusops
- (オオバアカテツ属)[9]（別名: (パラキウム属)）Palaquium
- (ブルキガッタパーチャ) Palaquium burckii[3]
- (インドガッタパーチャ) Palaquium ellipticum[3]
- (オオバアカテツ)（別名: (アカテツモドキ)、(タココン) 台湾語: 驫古公樹[10]）Palaquium formosanum[3][8]
- グッタペルカノキ Palaquium gutta（シノニム: P. oblongifolium）
- (ヘキサガッタパーチャ) Palaquium hexandrum - マラヤでは nyatoh jambak と呼ばれる[3]。
- (カラック)（ポンペイ語より）Palaquium karrak Kaneh.[7] - カロリン諸島（ポンペイ島）固有種。
- (ルソンガッタパーチャ) Palaquium luzoniense[3]
- (シロガッタパーチャ) Palaquium obovatum[3]
- (マルバガッタパーチャ) Palaquium ridleyi[3]
- (エナシガッタパーチャ) Palaquium rostratum[3]
- Payena
- (アカテツ属) Planchonella
- ムニンノキ Planchonella boninensis
- (クサイアカテツ) Planchonella micronesica (Kaneh.) Kaneh. ex H.J.Lam（シノニム: Sideroxylon micronesicum）- カロリン諸島のコスラエ島（旧称: クサイ島）固有種。
- アカテツ Planchonella obovata (R.Br.) Pierre - セーシェルから太平洋北西部にかけて分布する。
- (ニャトーナンカクニン)（マレー語: nyatoh nangka kuning）Planchonella malaccensis（シノニム: Pouteria malaccensis）
- (ホワイトプランチョネラ)（パプアニューギニア名: white planchonella）Planchonella kaernbachiana[3]
- (レッドプランチョネラ)（パプアニューギニア名: red planchonella）Planchonella torricellensis[3]
- Planchonella australis (R.Br.) Pierre
- Planchonella contermina Pierre ex Dubard
- Planchonella costata (Endl.) Pierre
- Planchonella cotinifolia (A.DC.) Dubard
- Planchonella eerwah (F.M.Bailey) P.Royen
- Planchonella kaalaensis Aubrév.
- Planchonella myrsinoides (A.Cunn. ex Benth.) S.T.Blake ex Francis
詳細は「List of Planchonella species」を参照
- (オオミアカテツ属) Pouteria - かつてAningeria属に分類されていた種は全てここに移されている[11]。旧Aningeria属の樹種から得られる材は旧学名の属名からとった(アニンゲリア)や(アニグレ)（anigre）、また日本では(シルバーハート)とも呼ばれる[2]。
- (ムナ)（キクユ語: mũna）P. adolfi-friedericii（シノニム: Aningeria adolfi-friedericii）
- (オサン)（ウガンダ名: osan）P. altissima（シノニム: Aningeria altissima）[3]
- (アビウ)（ブラジルポルトガル語: abiu）P. caimito[3]
- カニステル（別名: クダモノタマゴ）P. campechiana
- (ルクモ)（ペルーのスペイン語: lúcumo）P. lucuma（シノニム: Lucuma obovata）
- P. pierrei（シノニム: Aningeria robusta）
- (オオミアカテツ)（別名: (チコマメー) フィリピン名: chico-mamey）P. sapota（シノニム: Calocarpum sapota）[8]
- P. superba（シノニム: Aningeria superba）
- (ミドリサポテ) P. viridis（シノニム: Calocarpum viride）[3]
- Sideroxylon
- (フルクリコ属) Synsepalum
- ミラクルフルーツ（別名: ミラクルベリー）S. dulcificum
- Tieghemella Pierre
- (シアーバターノキ属) Vitellaria
- シアーバターノキ（別名: エミエミ）V. paradoxa（シノニム: Butyrospermum parkii）- 1属1種。
出典
- ^ “「モロッコの黄金」アルガンオイルが地域を救う”. CNN (CNN). (2012年11月3日) 2012年11月13日閲覧。
- ^ a b c d 河村寿昌、西川栄明 共著、小泉章夫 監修『増補改訂【原色】木材加工面がわかる樹種事典』誠文堂新光社、2019年。ISBN (978-4-416-51930-1)
- ^ a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z aa ab ac ad ae af ag ah ai aj ak al am an ao ap aq 熱帯植物研究会 編『熱帯植物要覧』（第4版）養賢堂、1996年。ISBN (4-924395-03-X)。
- ^ Aubréville, A. (1936) (フランス語). La flore forestière de la Côte d’Ivoire. 3. Paris: Larose（第2版: Centre technique forestier tropical, Nogent-sur-Marne, 1959 NCID BA13638109）
- ^ “ネパールの新しい自然素材「チウリバター」使用！ナイアード「チウリ モイスチャークリーム」新発売”. Organic Press (2017年9月28日). 2019年11月8日閲覧。
- ^ a b c d e コーナー, E. J . H.、渡辺, 清彦『図説熱帯植物集成』廣川書店、1969年。
- ^ a b c 金平, 亮三『南洋群島植物誌』南洋庁、1933年、302-9頁。
- ^ a b c 米倉浩司・梶田忠 (2003-).「BG Plants 和名－学名インデックス」（YList），http://ylist.info （2019年11月7日）.
- ^ 堀田満 ほか編『世界有用植物事典』平凡社、1989年。ISBN (4-582-11505-5)
- ^ 高瑞卿、伍淑惠、張元聰『台灣海濱植物圖鑑』晨星出版、2010年、370頁。ISBN (9789861773438) NCID BB02661886
- ^ a b Govaerts, R. et al. (2019). World Checklist of Sapotaceae. Facilitated by the Royal Botanic Gardens, Kew. Published on the Internet; http://wcsp.science.kew.org/ 2021年4月15日閲覧。