アイスブレーカー（アイスブレイカー）とは、テキーラをベースとするカクテルである。カクテル名のアイスブレーカーには、「氷を砕くもの」、すなわち(砕氷器)や砕氷船、場合によっては、砕氷船の流氷を砕く部分という意味がある。転じて「打ち解ける」という意味もある[1]。
| アイスブレーカー | |
|---|---|
| 画像募集中 | |
| 基本情報 | |
| 種別 | ロングドリンク |
| 作成技法 | シェイク |
| 色 | 薄いピンク |
| グラス | オールドファッションド、タンブラー |
| 度数 | 19度 |
| レシピの一例 | |
| ベース | テキーラ |
標準的なレシピ
- テキーラ - 40ml
- ホワイト・キュラソー - 20ml
- グレープフルーツ・ジュース - 40ml
- グレナデン・シロップ ＝ 1(tsp)
作り方
テキーラ、ホワイト・キュラソー、グレープフルーツ・ジュース、グレナデン・シロップをシェークして、氷を入れたオールド・ファッションド・グラス（容量180〜300ml程度）かタンブラー（容量240～300ml程度）に注ぐ。
備考
(フローズン・スタイル)にする場合もある[1]。
関連項目
出典
参考文献
- 「カクテル大辞典800」成美堂出版編集部編、成美堂出版、2003年。 (ISBN 4-415-02264-2)
- 「カクテル・レシピ1000」 稲 保幸 著、日東書院、2005年7月10日発行。 (ISBN 4-528-01412-2)
- 「カクテル」 中村 健二 著、主婦の友社、2005年7月20日発行。 (ISBN 4-07-247427-4)