わさび (レストラン)

わさびとはイギリスを拠点としてロンドンとニューヨークで寿司や弁当中心の日本料理を扱うファーストフードチェーンストアである。2003年に韓国の実業家である(キム・ドンヒュン)（英語版）が設立した^[2]。2015年1月時点でセントラル・ロンドンに37店舗、ニューヨークに1店舗展開していて^[2]、同年6月にケンブリッジに出店した^[1]。

• ロンドンの(キングストリート (ハマースミス))（英語版）にある店舗

• キングストリート店内部

わさび
Wasabi

業種	ファーストフード
設立	2003年
本社	ロンドン 、 イギリス
拠点数	38店舗 (2015年1月)
事業地域	ロンドン、ニューヨーク
主要人物	(キム・ドンヒュン)（英語版） (創業者)
売上高	64百万ポンド (2014年)^[1]
従業員数	1,500人 (2015年)^[1]
ウェブサイト	www.wasabi.uk.com

脚注

1. ^ ^{a b c} 18 June, 2015 - 15:34 By Kate Sweeney (2015年6月18日). “Sushi surge as Wasabi opens £1m Cambridge outlet | Business Weekly | Technology News | Business news | Cambridge and the East of England”. Business Weekly. 2016年3月27日閲覧。
2. ^ ^{a b} “New York expansion eats into Wasabi profits”. Telegraph. 2016年3月27日閲覧。

外部リンク

 

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• 公式ウェブサイト（英国）
• 公式ウェブサイト（米国）